مقالات بر حسب مجله
»» مجلات » مجله علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران « دوره 6، شماره 3
- بررسي تأثير كلسي‌تريول بر سطح گلوكز و انسولين بيماران مبتلا به ديابت نوع 2
محمد حسن افتخاري، مرضيه اكبرزاده، محمد حسين دباغ منش، جعفر حسن زاده - اثرات ضداكسيداسيوني و ضد باكتريايي پوشش آلژينات سديم به همراه اسانس آويشن بر فيله ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان نگهداري شده در يخچال
علي حمزه، مسعود رضايي - اثر مصرف روزانه دوغ غني شده با ويتامين D و توأم ويتامين D و كلسيم بر نماگر‌هاي تن‌سنجي و گليسمي در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2
بهاره نيكويه، تيرنگ نيستاني، مريم‌السادات فرويد، حميد علوي مجد، علي كلايي، نسترن شريعت زاده، اعظم غروي، آناهيتا هوشيار راد - تأثير باكتريوسين Z روي زمان ماندگاري فيله كپور نقره‌اي هنگام نگهداري در يخچال
محسن اصغري، ابراهيم عليزاده دوغيكلايي، رضا صفري، علي ارشدي - مقايسه رژيم غذايي پرچرب بر پايه روغن سويا، روغن زيتون، روغن ماهي و كره بر مقاومت به انسولين و دآسيل گرلين پلاسما در موش‌هاي صحرايي
آتوسا سعيدپور، مسعود كيمياگر، صالح زاهدي اصل، محمد رضا وفا، اصغر قاسمي، عليرضا ابدي، مريم سعادت دانشپور، مريم زركش - بررسي خواص عملگر و حرارتي كنسانتره و ايزوله پروتئين نخود و سويا
آرمين عامري شهرابي، فوژان بديعي، محمد رضا احساني، ندا مفتون آزاد، دريادخت سرمدي زاده - تأثير مصرف مكمل كراتين اتيل استر و تمرين مقاومتي بر تركيب بدني و قدرت عضلاني
حميد اراضي، ياسر گاراژيان - تأثير فرايند خشك كردن بر ميزان تركيبات فنولي و فعاليت آنتي‌اكسيداني دو رقم خرماي كلوته و مضافتي (Phoenixductylifera)
فاطمه شهدادي، حبيب ا… ميرزايي، يحيي مقصودلو، محمد قرباني، امير دارايي گرمه خاني - ارتباط اضافه وزن و چاقي با برخي مؤلفه‌هاي شيوه زندگي در دختران دانش‌آموز پايه سوم تا پنجم دبستان منطقه 6 آموزش و پرورش شهر تهران
مينا البرزي منش، مسعود كيمياگر، بهرام رشيدخاني، سحر عاطفي صدريني - بررسي ارزش تغذيه‌اي فيله‌هاي خام و كباب شده تاس‌ماهي ايراني
حكيمه جنت عليپور، بهاره شعبانپور، عليرضا صادقي ماهونك، علي شعباني