مقالات بر حسب مجله
»» مجلات » مجله علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران « دوره 1، شماره 1
- اثرات فرايند تصفيه و تيمار با بتا- سيكلودكسترين بر ميزان كاهش كلسترول پيه گاو
حسين ظهير اقدم، دكتر پروين زندي - بررسي وضعيت هوموسيستئين در بيماران همودياليزي دريافت كننده اسيد فوليك در بيمارستان امام حسين (ع) تهران
نسيم آزادي بخش، راهبه شاكر حسيني، شهناز اتابك، بنفشه گلستان، آناهيتا هوشيار راد - بررسي تاثير آنزيم‌هاي پكتوليتيك و سلوليتيك در بهبود فرايند قندگيري از خرما
فاطمه زارع، مهرداد آذين، هوشنگ نيكوپور، محمد تقي مظلومي - بررسي تاثير مصرف مكمل هاي ويتامين و املاح بر فشارخون افراد ديابتي نوع 2
مريم السادات فرويد، محمود جلالي، فريدون سياسي - بررسي وضعيت تغذيه اي و برخي عوامل مرتبط با آن در كودكان پيش دبستاني 6 تا 59 ماهه در مناطق آسيب ديده از زلزله شهرستان بم
اميرحسين يارپرور، نسرين اميدوار، بنفشه گلستان، ناصركلانتري - بررسي اثر نوع و مقدار پايداركننده ها بر پايداري خامه UHT
نيلوفر رفيعي طاري، محمد رضا احساني، محمدتقي مظلومي، محمد‌علي ابراهيم‌زاده موسوي - بررسي غلظت رتينول سرم و شاخصهاي تن‌سنجي در دانش‌آموزان دبستاني منطقه 7 آموزش و پرورش شهر تهران در بهار 1380
محمدرضا وفا، آرش رشيدي، محمدحسن انتظاري، تيرنگ‌رضا نيستاني، بهنوش محمدپور اهرنجاني، مجيد كارانديش، محسن مداح - بررسي تأثير دو دوز ويتامينC بر غلضت سرمي مس و فعاليت آنزيم
معصومه توفيقي، آزاده امين پور، مسعود كيمياگر، بنفشه گلستان